Zobotehnik je zdravstveni delavec, ki je zaposlen v zobotehničnem laboratoriju. Izdeluje fiksne in snemne zobnoprotetične nadomestke ter različne zobne pripomočke. Gre za ustvarjalen, umetniški poklic, saj so vsi izdelki unikatni. Zobotehnik se lahko zaposli tudi v podjetjih, ki se ukvarjajo s prodajo materialov in aparatov, ki se pri tem poklicu uporabljajo.